Catalogo cloni: Vitigni e cloni d' Italia : 2000-2001
págs. 30-84
págs. 87-89
I lieviti schiumogeni: caratteristiche ed applicazioni enologiche dei ceppi schumogeni di Saccharomyces cerevisae
Carlo Zambonelli, Vincenzo Tini, C. Chiavari, Fabio Coloretti, Lorena Castellari
págs. 91-95
págs. 97-98
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