L' Enologo

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  Año 2006, Anno 42, Número 11

  • Servizi

    • Nel grande ponte di primavera sulla "Costa Victoria" per essere protagonisti di un grande evento

      Federica Boioli

      págs. 20-27

      

    • Da gennaio partono i corsi di formazione obbligatori per Rspp indetti e organizzati con Fatebenefratelli

      Paolo Bacchi

      págs. 28-33

      

    • Vendemmia 2006: la migliore degli ultimi cinque anni complessivamente ottima ma scarsa

      Giuseppe Martelli

      págs. 34-43

      

    • Il ministro De Castro presidente del premio Assoenologi 2007 per la ricerca scientifica in vitivinicoltura

      Laura Bacca

      págs. 44-49

      

    • In cantiere e pronta prima dell'estate la nuova edizione dell'Annuario degli enologi enotecnici

      Barbara Renoldi

      págs. 50-55

      

    • L'importanza di un marchio unico per meglio tutelare le produzioni di un mercato globale

      Stefano Raimondi

      págs. 56-61

      

    • L'immagine del vino nell'edioria: utili indicazioni per una migliore strategia di comunicazione

      Manuela Gabbai

      págs. 62-67

      

    • Ruolo ed importanza del Forum Spumanti d'Italia e dei concorsi svolti a Conegliano e a Valdobbiadene

      Vincenzo Cozza

      págs. 68-73

      

    • In forte crescita la Sicilia vitivinicola attraverso lo studio e la valorizzazione dei vitigni autoctoni

      Francesca Salvia, Michele Riccobono

      págs. 74-80

      

  • Documenti Tecnici

    • Similarità ampelografiche tra ventuno accesioni minori autoctone della Campania

      Carmelo Pasquarella, F.P. Marra, Rita Federico, Giampiero Scaglione

      págs. 81-84

      

    • Produzione di vini rossi sperimentali con il ceppo di lievito S. Cerevisiae NDA 21

      D. Oliva, F. Capraro, G. Genna, L. Prinzivalli, A. Sparacio, S. Sparla, V. Melia, M. Ragusa

      págs. 85-92

      

    • Isolamento e caratterizzazione di un nuovo ceppo di lievito di interesse enologico

      S. Di Maio, G. Polizzotto, G. Natarbartolo, D. Planeta, S. Genovese, C. Gurrieri, D. Oliva

      págs. 93-102