págs. 8-17
Salmonelosis porcina: situación epidemiológica actual
Lucas José Domínguez Rodríguez, María Concepción Porrero, Sonia Téllez Peña
págs. 28-32
Salmonelosis porcina: factores de riesgo y medidas de control
págs. 34-42
págs. 44-52
Salmonelosis porcina: casos clínicos
Javier Velasco Diego, Miryam Nieto García, Antonio Benito Martín, Victoriano Fernández Benito
págs. 54-64
Relación entre la industria y la producción porcina: carne definida y carne diferenciada
Belinda Martín Prieto, Rafael Roca Fernández, Andrés Donadeu González-Coviella, Paloma Díez Hurtado
págs. 66-75
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