Revista alimarket

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  Año 2007, Número 208

  • En Primer Plano

    • Entrevista a Constan Dacosta, Presidente Ejecutivo de EROSKI

      págs. 6-17

      

  • Tendencias

    • Alimentos funcionales

      Marta Lamas

      págs. 50-55

      

  • El producto en el lineal

    • Quesos en libreservicio

      Oscar Moreno

      págs. 56-87

      

  • Contexto

    • Los ecológicos europeos se visten con un logotipo común

      Elena Jiménez

      págs. 89-90

      

    • El MAPA presenta la "Estrategia del Vino 2010"

      Marta Castillo

      págs. 92-93

      

    • Los refrescos se adaptan a los nuevos gustos

      Raquel Segura

      págs. 94-97

      

  • Reportajes

    • Instalaciones industriales

      Marta Castillo

      págs. 98-117

      

    • Cervezas

      Javier Rodríguez

      págs. 118-133

      

    • Droguería - Perfumería

      Susana Rodríguez

      págs. 136-161

      

    • Pools de cajas y pales

      María Moneo

      págs. 163-173

      

  • Monográfico: Los refrigerados se suben a la mesa

    • El mercado de platos refrigerados se hace grande

      Miguel Angel Merino

      págs. 179-188

      

    • Los guisos requieren gama

      Herminia Martínez

      págs. 191-203

      

    • Gazpachos, cremas, sopas y caldos

      Mariví Monje

      págs. 204-209

      

    • Las pizzas refrigeradas

      Marta Fernández

      págs. 210-213

      

    • Preparados cárnicos

      Mariví Monje

      págs. 216-225

      

    • Las ensaladas alcanzan tamaño

      Ana B. Antelo

      págs. 226-231

      

    • El mercado de la rosca se alarga

      Herminia Martínez

      págs. 232-237

      

    • Bocadillos y sandwiches

      Ana B. Antelo

      págs. 238-243