Tierras de Castilla y León: Ganadería (Tierras. Ganadería)

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  Año 2008, Número 146

  • Ovino-caprino

    • Análisis de factores de variación de la producción láctea en ganado ovino de las razas castellana y Assaf

      Carlos Palacios Riocerezo, Luis Fernando de la Fuente Crespo

      págs. 22-24

      

    • Repercusiones económicas de la cistercosis hepática ovina

      Mónica Luzón Peña

      págs. 25-27

      

    • Utilización de grasas de origen vegetal en raciones de ovejas Lacaune: composición de la grasa

      Teresa Castro Madrigal, María Teresa Manso Alonso, María del Álamo Sanza

      págs. 28-31

      

    • Utilización de la conductividad eléctrica en la leche de ubre para la detección de mastitis durante el ordeño del ganado caprino

      M.A. Mehdid

      págs. 32-35

      

    • Fermentación ruminal en caprino y en fermentadores de flujo continuo promovida por dietas con distintas proporciones de heno de alfalfa y concentrado

      G. Cantalapiedra Hijar, A.I. Martín García, Abdelmajid Moumen, Eduarda Molina Alcaide

      págs. 36-38

      

    • Manejo de rebaños de ganado ovino con praderas de siembra

      Ángel Fombellida Villafruela

      págs. 40-43

      

  • Vacuno

    • El efecto del sistema de producción y del sexo en la calidad de la carne de vacuno joven

      Jaime Zea Salgueiro, María Dolores Díaz Díaz, Juan A. Carballo Santaolalla

      págs. 57-63

      

    • Calidad sensorial e instrumental de la carne de terneros cebados con diferentes sistemas de alimentación ecológica

      Susana Velasco Villar

      págs. 64-67

      

  • Porcino

    • Programas sanitarios oficiales en porcino

      Olga Mínguez González, Carmen Mieres de la Fuente, Miguel Fernández Salazar

      págs. 70-73

      

    • El mercado de las materias primas

      Agustín de Prada Rodríguez

      págs. 74-75

      

    • Del problema a la solución: ¿cómo actuar frente a PRRSv?

      María Luz Muñoz

      págs. 76-77

      

    • Información de la cadena alimentaria en productos de origen animal

      María Concepción Porrero Calonge, Sonia Téllez Peña, Lucas José Domínguez Rodríguez

      págs. 78-79

      

    • Abortos, momificados y mortinatos en porcino: claves diagnósticas

      Jesús Vicente López Herrero

      págs. 80-84

      

    • Protocolos de control de Salmonella en granjas de producción de porcino

      Manuel Toledo Castillo

      págs. 85-87

      

    • ¿Tiene futuro el cerdo ibérico?

      Ángel Tomás Robina Blanco-Morales

      págs. 88-95