Eficacia de la microfiltración en la elaboración de vinos embotellados
Lucía Polo Tarín, Sergi Ferrer Soler, Isabel Pardo Cubillos
Entrevista con Andoni Luis Aduriz: "Yo le preguntaría al enólogo: ¿por qué elaboras este vino en particular?"
Emili González-Pérez
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