Técnicas cromatográficas aplicadas al análisis de la fracción lipídica de leche y productos lácteos
L. M. Rodríguez Alcalá, Javier Fontecha Alonso
págs. 3-14
Efecto de la solución amortiguadora de pH en la selectividad cromatográfica de compuestos ácido-base
Xavier Subirats, Martí Rosés, Elisabeth Bosch
págs. 15-30
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