págs. 7-16
Un acercamiento a las prácticas de calidad de software en las MiPyMESPS del suroccidente colombiano
Jorge Jair Moreno Chaustre, Liliam Paola Bolaños Rengifo, Manuel Alejandro Navia Porras
págs. 17-24
págs. 25-35
Análisis sensorial e instrumental (textura) a una salsa agridulce de borojó
Leonidas de J. Millán Cardona, Blanca Lucía Cardona Salazar, Jairo A. Herrera, Danny Arbeláez
págs. 36-41
Efecto del etilenglicol sobre la morfología post-desvitrificación de oocitos bovinos inmaduros
Jorge Gómez Oquendo, Giovanni Restrepo Betancur, Neil Vásquez
págs. 42-48
págs. 49-57
págs. 58-65
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