ANS. Alimentación, nutrición y salud

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  Año 1999, Vol. 6, Número 2

  • Editorial

    • Lactancia natural: algunos comentarios sobre su utilización en nuestro ambiente

      Enrique Casado de Frías

      págs. 31-35

      

  • Original

    • Aporte péctico de frutas y verduras y su relación con el contenido mineral de la dieta

      María Victorina Aguilar Vilas, M. José González Muñoz, Isabel M. Meseguer Soler, A. Bernao, J. M. Laborda, M. Carmen Martínez Para, C. J. Mateos

      págs. 36-39

      

    • Influencia de la nutrición en la regulación del crecimiento

      M. Hernández Rodríguez

      págs. 40-47

      

  • Revisión

    • Necesidades nutricionales de energía y macronutrientes en deportistas

      Ana María Montero Bravo, Ascensión Marcos Sánchez, Sara López-Varela Celdrán

      págs. 48-53

      

    • Los aditivos edulcorantes

      Agustina María Gil Esparza

      págs. 54-58