Compostos implicats en l'estabilització i la desestabilització de l'escuma dels vins escumosos
Bertrand Robillard
págs. 3-9
Avaluació de les propietats antioxidants del vi mitjançant l'estudi de les activitats enzimàtiques glutation peroxidasa i superòxid dismutasa en humans
Ramón Viader Guixá
págs. 10-14
Viatge a Sud-àfrica
págs. 15-17
Eleccions a la junta directiva
págs. 18-19
Reunió de la vitivinicultura mundial a Punta del Este, Uruguai
págs. 20-21
© 2001-2024 Fundación Dialnet · Todos los derechos reservados
Coordinado por: