Olivo & olio

• 

  Año 2000, Vol. 3, Número 12

  • Oltre il danno anche la beffa

    Antonio Ricci

    pág. 3

    

  • La politica dello struzzo

    N. Oliver

    pág. 4

    

  • Un'azienda leader nel Mediterraneo

    Giuseppe Francesco Sportelli

    pág. 6

    

  • Tecnica e tecnologia per un prodotto di qualità

    Lamberto Baccioni

    pág. 10

    

  • La qualità ritrovata

    Alissa Mattei

    pág. 16

    

  • Gli ulivi in piazza

    Luigi Caricato

    pág. 17

    

  • fenoli e biodisponibilità

    T. Gazzini

    pág. 18

    

  • Solo i sensi e il cervello

    Andrea Giomo

    pág. 20

    

  • Il regime di sostegno al vaglio della Corte

    G. Spada

    pág. 26

    

  • Cosa c'è dietro la crisi?

    Barbara Mengozzi

    pág. 29

    

  • Il concetto di qualità

    Luciano Zoppi, M. Toma

    pág. 32

    

  • Entro il 2000 la nuova proposta di riforma dell'Ocm

    Roberto D'Auria

    pág. 38

    

  • Concimare l'olivo

    E. Franca

    pág. 42

    

  • Influenza della potatura sulla raccolta meccanica delle olive con vibratori di tronco

    Agostino Tombesi

    pág. 46

    

  • Il compostaggio delle sanse vergini di oliva

    Giuseppe Francesco Sportelli

    pág. 52

    

  • Il frantoio e la qualità dell'olio

    Marco Mugelli

    pág. 56

    

  • L'olivo salvaguarda la salute delle api

    G. Ciafardini

    pág. 62

    

  • Qualità dell'olio d'oliva di alcune varietà coltivate in Abruzzo

    F. Subbioni

    pág. 66

    

  • Meno vincoli e più spazio nella filiera produttiva

    Giuseppe Francesco Sportelli

    pág. 69

    

  • Simposio Internazionale "Olive 2000"

    Giuseppe Francesco Sportelli

    pág. 70