Il capo dello Stato: siamo consapevoli della riconosciuta professionalita' ed esperienza dei nostri enologi ed enotecnici
págs. 18-20
Assoenologi: i si e no sul settore. Parola d'ordine fare squadra per far vincere il vino italiano nel mondo
págs. 22-24
Guidi: imprenditori ed enologi hanno un ruolo primario nella costante crescita del settore vitinicolo
págs. 26-28
págs. 30-33
Maccari: sono grato all'assoenologi per questo premio che interpreta una parte della mia vita
págs. 34-36
Prima sessione: tre concrete relazioni su cambiamenti climatici ripercussioni e rimedi in vigneto e cantina
págs. 38-39
I cambiamenti climatici: caratteri macroclimatici e mesoclimatici. Un'analisi dei come e dei perche'
págs. 41-46
I cambiamenti climatici: considerazioni e proposte tecniche in vigneto per abbatere le criticita'
págs. 49-52
I cambiamenti climatici: considerazioni e proposte tecniche in cantina per abbattere le criticita'
págs. 55-58
Seconda sessione: le aspettative e le difficolta' di chi produce e di chi vende in Italia e all'estero
págs. 60-61
págs. 63-65
págs. 67-69
págs. 71-73
Terza sessione: come razionalizzare i costi in vigneto e in cantina aumentando e non abbattendo la qualita'
págs. 76-77
págs. 78-80
págs. 83-85
págs. 87-90
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