CULTUR: Revista de Cultura e Turismo

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  Año 2014, Ano 8, Número Extraordinario 3. Texto Completo Ejemplar. Dedicado a: Vin, Patrimoine, Tourisme et développement: convergence pour le débat et le développement des vignobles du monde.

  • Vin et patrimoine: L'Exemple du Château Du Clos-Vougeot

    Jocelyne Pérard, Olivier Jacquet

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    págs. 13-29

    

  • L’œnotourisme, redécouverte des valeurs patrimoniales des vignobles historiques, développement des vignobles du nouveau - monde

    Sophie Lignon-Darmaillac

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    págs. 30-46

    

  • Bases de l'Eco-oenotourisme: Du paysage à la conception des caves

    Joël Rochard

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    págs. 47-60

    

  • L'Imaginaire de la vigne et du vin: Un patrimoine culturel à préserver

    Maryvonne Perrot

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    págs. 62-75

    

  • Penedès, un paysage viticole fragilisé

    Soazig Darnay

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    págs. 76-94

    

  • Le vin en Israël: De l'Heritage biblique a un œnotourisme en devenir

    Mireille Israël-Lang

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    págs. 95-115

    

  • Le vigneron, nouvel acteur culturel du territoire rural ?

    France Gerbal-Médalle

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    págs. 117-127

    

  • Les paysages viticoles: Une quête d’excellence

    Michel Prat

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    págs. 128-143

    

  • Un patrimoine d'Origine biblique: Vigne et vin en Armenie

    Françoise Ardillier-Carras

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    págs. 144-171

    

  • Le vin de Champagne: De la visite à l'Oenotourisme, un chemin difficile

    Serge Wolikow

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    págs. 172-187

    

  • Du vignoble à la destination oenotouristique. L'Exemple de l'île de Santorin.

    Olivier Etcheverria

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    págs. 188-210

    

  • L'Entreprise Changyu, acteur majeur de la construction du système vitivinicole émergent en Chine

    Guillaume Giroir

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    págs. 211-237

    

  • Winescapes: Tourisme et artialisation, entre le local et le global

    Maria Gravari Barbas

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    págs. 238-255