Revista alimarket

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  Año 2002, Número 153

  • Entrevista a Miguel Orue-Echebarría

    David Perejil

    págs. 52-57

    

  • Epecial Murcia: vocación exportadora

    Ruth Vázquez

    págs. 58-85

    

  • Carne de pollo: la certificación busca valor añadido

    Francisco Javier Castro

    págs. 86-95

    

  • La aceituna de mesa española se reafirma en los mercados internacionales

    Patricia Sánchez

    págs. 96-109

    

  • Encurtidos a la sombra de las aceitunas

    Marta Castillo

    págs. 110-114

    

  • Panadería seca

    Paco Mota

    págs. 116-124

    

  • Frutas de Cataluña y Aragón

    Herminia Martínez

    págs. 126-135

    

  • Cervezas: diversificar a la sombra de los grandes

    Milagros Rodero

    págs. 137-149

    

  • Distribución: droguería, perfumería

    Beatriz Rivera

    págs. 150-168

    

  • Servicios de seguridad

    Mercedes Martínez

    págs. 174-178