Obesidad: concepto, clasificación y diagnóstico
págs. 7-16
págs. 17-27
El tejido adiposo: órgano de almacenamiento y órgano secretor
págs. 29-39
págs. 41-52
págs. 53-64
Papel de las proteínas desacoplantes en la obesidad
V.M. Rodríguez, María Teresa Macarulla Arenaza, M. Chávarri, María Puy Portillo Baquedano
págs. 65-77
Distribución de macronutrientes de la dieta y regulación del peso y composición corporal: papel de la ingesta lipídica en la obesidad
págs. 79-90
Composición corporal y obesidad
Eugenio Oria Mundín, J. Lafita, Estrella Petrina Jáuregui, I. Argüelles
págs. 91-102
Prevalencia de obesidad en Europa
J. J. Varo Cenarruzabeitia, Miguel Ángel Martínez González, J.A. Martínez
págs. 103-108
págs. 109-115
págs. 117-126
págs. 127-141
Tratamiento farmacológico de la obesidad
F. Javier Salvador Rodríguez, Camilo Silva Froján, E. Santos
págs. 143-161
págs. 163-173
págs. 175-186
págs. 187-196
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