Turismo y Patrimonio: Revista Turismo y Patrimonio

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  Año 2005, Número 5. Texto Completo Ejemplar

  • Estudios

    • Perú, 1850-1950. La construcción del patrimonio religioso

      Fernando Armas Asín

      • Resumen
      • Texto completo

      págs. 9-21

      

    • El valor patrimonial de la arquitectura virreinal

      Antonio San Cristóbal

      • Resumen
      • Texto completo

      págs. 23-36

      

    • Patrimonio religioso una lectura legal

      Juan Pablo de la Puente Brunke

      • Resumen
      • Texto completo

      págs. 37-50

      

    • Opinión experta y gastronomía. La receta para el éxito

      Véronique Chossat, Olivier Gergaud

      • Resumen
      • Texto completo

      págs. 51-62

      

    • La gastronomía bien templada. La cocina quechua

      Julio Calvo Pérez

      • Resumen
      • Texto completo

      págs. 63-72

      

  • Notas de investigación

    • Ecoturismo en Madre de Dios (Perú). Una propuesta de investigación

      María Patricia Cadenas Erazo

      • Resumen
      • Texto completo

      págs. 75-97

      

    • Las cuentas satélites del sector turismo en el Perú: a propósito de cuenta satélite de turismo, MINCETUR 2005

      José Manuel Enrique Marsano Delgado

      • Resumen
      • Texto completo

      págs. 99-102

      

    • Bibliotecas conventuales en el Perú. Un patrimonio poco explorado

      Julián Heras

      • Resumen
      • Texto completo

      págs. 103-105

      

    • Patrimonio iconográfico: la figura del demonio en los andes

      Gabriela Benavides de Rivero

      • Resumen
      • Texto completo

      págs. 107-113

      

  • Crónicas bibliográficas

    • Crónica bibliográfica

      Henrique Urbano, Ana Alemán Carmona, Jessica Figueroa Pinedo

      • Resumen
      • Texto completo

      págs. 117-132