Revista agroalimentaria

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  Año 2019, Vol. 25, Número 48 (Enero- Junio 2019). Texto Completo Ejemplar

  • Labor elasticity of growth by sector and department in Colombia:: The importance of the agricultural employment elasticity

    Josefa Ramoni Perazzi, Giampaolo Orlandoni Merli

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    págs. 19-34

    

  • Governança privada e sustentabilidade na indústria do café

    Eduardo Cesar Silva, Acsa Keren Hosken Gusmão, Marina de Barros, Angélica da Silva Azevedo, Elisa Reis Guimarães, Luiz Gonzaga de Castro Júnior

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    págs. 35-51

    

  • Adiós Pampa mía:: impactos socioambientales de la expansión de la soja en el sur de Brasil

    Monica Nardini da Silva, Flávio Sacco dos Anjos, Jimena González Ruiz

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    págs. 53-68

    

  • El gerente de consultoría en inocuidad alimentaria

    Gabriela Lobato Belmont, Luis Gibran Juárez Hernández

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    págs. 69-87

    

  • Family agro-industry:: Barriers and achievements in the way of legalization

    Laurice Gelatti Diniz, Divanilde Guerra, Danni Maisa da Silva, Glaciela Cristina Rodrigues da Silva Scherer, Fernanda Hart Weber, Rejane Carla Gollo Fornari

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    págs. 89-102

    

  • Intervención comunitaria para promover la autosuficiencia alimentaria:: una experiencia en el cantón Loja, Ecuador

    Edgar Aulestia Guerrero, Leticia Salomé Jiménez Álvarez, Natacha del Cisne Fierro Jaramillo, Ruben Carrera Durazno, Edwin Daniel Capa Mora

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    págs. 103-116

    

  • Riesgo de sequía basado en la percepción social en la provincia del Carchi, Ecuador

    Marco Cevallos Suarez, Edgar Jaimes, Neida M. Pineda, Patricio Andrade, Stalin Vallejos

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    págs. 117-134

    

  • ¿De dónde vienen nuestros alimentos? Análisis de la seguridad alimentaria en el municipio de Autlán de Navarro, estado de Jalisco, occidente de México

    Edgar Aparicio González, Peter Rijnaldus Wilhelmus Gerritsen, Ivo Borges, Myrna Campos López, Zulema Carrillo Aldape, Aranzazu Castorena Pérez, Jorge González Pelayo, Omar Hernández Vargas, Gloria Iglesias López, Armando Rincón Gutiérrez, Ligia Rojas Hernández

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    págs. 135-154

    

  • Dinámicas socioculturales de la alimentación de familias agricultoras de Coto Brus, Costa Rica

    Shirley Rodríguez González, Xinia Elena Fernández Rojas, Gabriela Coelho de Souza

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    págs. 155-170

    

  • Intervenciones locales en el sector apícola de la provincia de Buenos Aires, Argentina

    María Cecilia Mouteira, Guillermo Hang

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    págs. 171-186

    

  • Don Chucho. Un campesino del Táchira, para Venezuela y el mundo [reseña de libro]. Ideas de un campesino sobre la conservación ambiental a través de la reproducción de especies autóctonas. Caso: Don Chucho Duque, La Ahuyamala

    Jeanne Yvanova Duarte Mora

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    págs. 189-193