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Análisis de la canasta básica alimentaria de Costa Rica: oportunidades desde la alimentación y nutrición
Cindy María Hidalgo Víquez, Laura Andrade Pérez, Shirley Rodríguez González, Marcela Dumani, Nadia Alvarado Molina, Milena Cerdas Núñez, Grettel Quirós Blanco
Población y Salud en Mesoamérica, ISSN-e 1659-0201, Vol. 18, Nº. 1 (julio-diciembre), 2020
Multidimensionalidad de la seguridad alimentaria y nutricional en el espacio rural de Costa Rica
Shirley Rodríguez González, Xinia Elena Fernández Rojas, Gabriela Coelho de Souza
Revista agroalimentaria, ISSN-e 1316-0354, Vol. 26, Nº. 51 (julio-diciembre 2020), 2020 (Ejemplar dedicado a: Agroalimentaria 25 Aniversario (Parte II)), págs. 17-38
Shirley Rodríguez González, Marianella Zúñiga, Xinia Elena Fernández Rojas, Gabriela Coelho de Souza
Perspectivas Rurales: Nueva Época, ISSN-e 2215-5325, ISSN 1409-3251, Vol. 17, Nº. 34, 2019, págs. 57-83
Dinámicas socioculturales de la alimentación de familias agricultoras de Coto Brus, Costa Rica
Shirley Rodríguez González, Xinia Elena Fernández Rojas, Gabriela Coelho de Souza
Revista agroalimentaria, ISSN-e 1316-0354, Vol. 25, Nº. 48 (Enero- Junio 2019), 2019, págs. 155-170
Prácticas culinarias asociadas al consumo de frijoles en familias costarricenses
Shirley Rodríguez González, Xinia Elena Fernández Rojas
Agronomía Mesoamericana, ISSN-e 2215-3608, ISSN 1021-7444, Vol. 26, Nº. 1, 2015, págs. 145-151
Prácticas de preparación y conservación de frijoles en familias costarricenses
Shirley Rodríguez González, Xinia Elena Fernández Rojas
Agronomía Mesoamericana, ISSN-e 2215-3608, ISSN 1021-7444, Vol. 26, Nº. 1, 2015, págs. 153-164
A gestão compartilhada como estratégia para a construção da Segurança Alimentar e Nutricional: os casos da Costa Rica e do Brasil
Shirley Rodríguez González, Viviane Camejo Pereira, Gabriela Coelho de Souza
IDeAS, ISSN-e 1984-9834, Vol. 8, Nº. 2 (julho a dezembro), 2014, págs. 76-109
Beneficios nutricionales del consumo de leche y productos lácteos para las personas adultas mayores
Patricia Sedó Masís, Shirley Rodríguez González
ILE: Industrias lácteas españolas, ISSN 0210-0037, Nº. 357-358, 2008, págs. 107-111
Conocimientos, actitudes y prácticas de madres de escolares con respecto a los frijoles
Adriana Murillo, Shirley Rodríguez González
Agronomía Mesoamericana, ISSN-e 2215-3608, ISSN 1021-7444, Vol. 15, Nº. Extra 3, 2004, págs. 277-289
Conocimientos, actitudes y prácticas de escolares con respecto a los frijoles
Shirley Rodríguez González, Adriana Murillo
Agronomía Mesoamericana, ISSN-e 2215-3608, ISSN 1021-7444, Vol. 15, Nº. Extra 3, 2004, págs. 291-300
Frijoles: prácticas factibles para madres de escolares
Shirley Rodríguez González, Adriana Murillo
Agronomía Mesoamericana, ISSN-e 2215-3608, ISSN 1021-7444, Vol. 15, Nº. Extra 3, 2004, págs. 301-313
Ligia Rodríguez, Shirley Rodríguez González
Agronomía Mesoamericana, ISSN-e 2215-3608, ISSN 1021-7444, Vol. 15, Nº. Extra 3, 2004, págs. 327-341
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