págs. 11-14
págs. 15-26
págs. 27-38
págs. 39-42
págs. 43-64
págs. 65-80
págs. 81-94
págs. 95-122
Calidad de la carne: vías a utilizar en su posible mejora
G. de la Torre Adarve, María Remedios Sanz Sampelayo, Eva Ramos Morales, J. R. Fernández Navarro, Julio Boza López
págs. 123-132
págs. 133-160
págs. 161-210
págs. 241-248
págs. 249-252
págs. 253-254
© 2001-2024 Fundación Dialnet · Todos los derechos reservados