págs. 3-3
Rere les petjades del nostre passat: Paleoproteòmica, l'inici d'una nova era?
págs. 4-8
Es pot aplicar la neurociència a l’educació?: Entendre el cervell en els processos d’aprenentatge
págs. 10-15
Entrevista a Roger Bartra: investigador emèrit de la Universitat Nacional Autònoma de Mèxic
págs. 16-21
El col·lapse del Mar Menor: història d’una joia ecològica maltractada
págs. 22-29
Bo per a menjar: alimentació i salut en temps de sobreinformació
págs. 30-31
Alimentar-se, cuinar, compartir: una breu història social del menjar
págs. 32-39
L’impacte de la dieta en la salut: avanços recents en epidemiologia nutricional
págs. 40-47
Diferenciar els fets de la ficció en nutrició: cap a un consum sostenible i saludable en les societats industrialitzades
Clara Gómez Donoso, Miguel Ángel Martínez González, Maira Bes Rastrollo
págs. 48-55
Eines educatives per menjar millor: origen i evolució de les guies alimentàries a Catalunya
págs. 56-63
Dieta, drogues i cervell: és el menjar ultraprocessat una porta d'entrada a l'addicció?
María del Carmen Blanco Gandía, Macarena González Portilla, Marta Rodríguez Arias
págs. 64-71
Dietes miraculoses: pautes alimentàries que causen problemes de salut
José Miguel Soriano del Castillo, Mª Inmaculada Zarzo Llobrll
págs. 72-79
Es reseña de:
Fantasmas de la ciencia española
Marcial Pons, 2020. ISBN 978-84-17945-01-5
págs. 85-85
Es reseña de:
Cómo comemos: claves para una alimentación equilibrada y sostenible.
Bee Wilson, Julio Fajardo (trad.)
Madrid : Turner, 2020
págs. 86-87
Viure la Comissió Científica del Pacífic
Es reseña de:
Stonberg Editorial, 2020. ISBN 978-84-121651-5-9
págs. 88-88
Estem envoltats de ciència, afortunadament
Es reseña de:
Un científico en el supermercado: un viaje por la ciencia de las pequeñas cosas
Grupo Planeta, 2019. ISBN 978-84-08-21725-1
págs. 88-88
Una recerca amb notes al marge
Es reseña de:
Los renglones torcidos de la ciencia: de la antimateria a la medicina moderna
Eugenio Manuel Fernández Aguilar
Antoni Bosch, 2020. ISBN 9788494997921
págs. 89-89
págs. 89-89
págs. 91-91
págs. 94-94
págs. 95-95
págs. 96-97
págs. 98-99
págs. 100-100
págs. 101-101
págs. 102-102
págs. 103-103
págs. 104-105
págs. 106-107
© 2001-2024 Fundación Dialnet · Todos los derechos reservados