Archivos de zootecnia

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  Año 1982, Vol. 31, Número 120

  • Proteolisis del queso manchego: evolución de los aminoácidos libres

    A. Marcos, Maria Teresa Mora Ventura

    págs. 115-130

    

  • Composición química y contenido energético del queso de Mahon

    M. Alcalá, F. H. Beltrán de Heredia, María A. Esteban, A. Marcos

    págs. 131-140

    

  • Injertos del cartilago en la cirugía correctiva del pabellón auricular en el perro

    Antonio J. Villatoro Jiménez

    págs. 141-148

    

  • Habitos alimenticios del jabali: un condicionante para su explotación cinegética racional

    J. Rodríguez Berrocal, J. Zamora Lozano, M. Medina Blanco

    págs. 149-154

    

  • Contribución al estudio de los subproductos de la industria conservera de Murcia en la alimentación animal

    Antonio Martínez Teruel, Manuel Medina

    págs. 155-170

    

  • Posibilidades de la oveja en la campiña de secano de la provincia de Córdoba: estudio de un rebaño de orientación cárnica

    Joaquín Rodríguez Lozano, G.Lancho de León, José del Pino Martínez

    págs. 171-186

    

  • Nota sobre algunas características de frutos de Quercus Ilex L.

    F.B. Ramírez Lozano, Antonio Gustavo Gómez Castro

    págs. 187-204

    

  • Coeficiente de alometría en las diferentes piezas de anales de corderos machos de raza merina campiñesa

    F. Aparicio Ruiz, Julio Jesús Tovar Andrada, J. A. García Paloma

    págs. 205-216