Revista alimarket

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  Año 2021, Número 358

  • En primer plano

    • Celebramos la logística en The Meeting Alimarket Logistica Gran Consumo

      págs. 2-4

      

    • Cooperativas agroalimentarias. El valor pasa por la unión y la adaptación

      Herminia Martínez

      págs. 6-25

      

  • Ponemos el foco en...

    • El tomate busca la rentabilidad por medio del sabor

      Luis de la Osada

      págs. 26-41

      

    • El sector de agua mineral acelera la transformación para potenciar la economía circular

      Héctor Heras, Juanjo Guisado

      págs. 42-51

      

  • A fondo

    • Seis de las siete principales cadenas madrileñas suman inauguraciones en el primer trimestre de 2021

      Susana Sobrino

      págs. 52-52

      

    • El Corte Inglés crece e alimentación con sus tiendas en gasolineras pero pierde red tradicional

      Charo Reyes

      págs. 53-53

      

    • Zyrcular lidera el proyecto plant-based que opta a 134M€ del fonde de recuperación d"Next Generation EU"

      Enrique Durán

      págs. 54-54

      

    • Florbú duplicara su capacidad con la puesta en marcha de nuevas instalaciones

      Patricia Alcubilla

      págs. 56-56

      

    • Oleoestepa creará un complejo industrial en Herrera

      Herminia Martínez

      págs. 57-57

      

    • Grupo Ricardo Fuertes se focaliza en el atún rojo tras la venta de parte de sus activos acuícolas

      Patricia Alcubilla

      págs. 58-58

      

    • Bodegas Elosegui reorganiza y diversifica su negocio vinícola

      Marta Castillo

      págs. 60-60

      

    • Incarlopsa implanta la I+D en su ADN

      Vanessa Verde

      págs. 61-61

      

    • El grupo Lacasa se convierte en accionista único de Ibercacao y suma una fábrica en Marruecos

      Herminia Martínez

      págs. 64-64

      

    • Angulas Aguinaga compra un "competidor" y pone a la venta su planta

      Javier Rodríguez

      págs. 65-65

      

    • Treemond desembarca en España con un ambicioso proyecto en frutos secos

      Milagros Rodero

      págs. 66-66

      

    • Agroponiente avanza en tropicales con nueva marca y ampliación de gama

      Rebeca Jaen

      págs. 67-67

      

    • Ebro Foods analiza ahora la venta de "Ronzoni"

      Carlos Sánchez

      págs. 68-68

      

    • Grupo Tello vuelve a comprar en el sector

      Vanessa Verde

      págs. 69-69

      

    • Citri&Co aborda la diversificación hacia melón y sandía con la incorporación de la brasileña Agrícola Famosa

      Rebeca Jaen

      págs. 70-70

      

    • El sector del vino solicita 200M de los fondos "Next Generation EU"

      Marta Castillo

      págs. 70-71

      

    • Rozenbal Ibérica afronta nueva etapa, independiente y con fuertes proyectos de expansión

      Rebeca Jaen

      págs. 72-72

      

    • Zelnova Zeltia compra a SC Johnson la marca "Toke"

      Rebeca Jaen

      págs. 73-73

      

    • La creación de propuestas de valor palanca de crecimiento de Pons Químicas

      Mariví Monje

      págs. 74-74

      

  • Lanzamientos

    • Lanzamientos

      págs. 76-85

      

  • Tendencia MINTEL

    • Nutrición infantil. De la etiqueta limpia a reforzar la inmunidad

      págs. 86-89

      

  • Entrevista

    • Elisabet Izquierdo. Directora de marketing de Nutriexperience

      Oscar Moreno

      págs. 90-91

      

  • Producto en el lineal

    • Preparados y Decoración para Repostería. Un lineal variado pero concetrado en tres empresas

      Patricia Alcubilla

      págs. 92-101

      

  • Informe

    • Destilados Prémium. Indulgencia y valor añadido, avales de crecimiento

      Mari Cruz Bellón

      págs. 102-123

      

    • El Concepto Prémium se ensancha en Alimentos y Bebidas

      Oscar Moreno

      págs. 124-135

      

    • Menaje Monouso. Nuevo contexto, nuevas estrategias

      Mariví Monje

      págs. 136-143