ILE: Industrias lácteas españolas

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  Año 2021, Número 488

  • Publicaciones

    • Nuevos productos de ILE: Guías prácticas de resolución de problemas en quesería

      Miguel Ángel Ramírez Ortiz

      págs. 4-5

      

  • Innovación

    • Medición de leche: Sistemas de medición de leche para camiones cisterna

      págs. 6-7

      

    • Soluciones Zeulab: Control de antibióticos al alcance de todos, donde y cuando quieras

      págs. 8-9

      

  • Industria

    • Toma muestras de leche: Eilza amplía su oferta formativa con un nuevo curso

      págs. 10-10

      

    • Estado del sector lechero: Crece el consumo de lácteos en 2020

      Miguel Pérez de Lema

      págs. 12-22

      

    • Evolución del caprino de leche: Análisis del sector en el período 2015-2019

      Pedro Valentín Gamazo

      págs. 24-30

      

    • Mastitis bovina: Nuevo proyecto para producir la resistencia a los antimicrobianos

      págs. 32-33

      

    • Innovación y tendencias: Continúa la innovación en la industria agroalimentaria

      págs. 34-35

      

  • Tecnología

    • Transición industrial: Aefyt promueve convocatorias de ayudas a proyectos estratégicos

      págs. 36-37

      

    • Canal online: La epidemia impulsa el e-commerce de Gran Consumo

      págs. 38-40