Selecciones avícolas

• 

  Año 2020, Número 742

  • Producción carne

    • ¿Todas las carnes de pollo son iguales?: ¿en qué me tengo que fijar para saber qué tipo de pollo comprar?

      Eduardo Palú García

      págs. 6-9

      

  • Procesado

    • Intentando comprender el síndrome de las pechuga de madera y otras miopatías en los modernos pollo de engorde

      S. Barbut

      págs. 10-16

      

  • Nutrición

    • Principios y alimentación práctica de la moderna ponedora en sistemas alternativos: efectos sobre el bienestar y la producción

      Gonzalo González Mateos

      págs. 18-26

      

  • Salud aviar

    • Control de ectoparásitos en sistemas de alojamiento no de jaulas

      Cassie Krejci

      págs. 29-31

      

  • Ficha investigación

    • Potencial de la paja granulada de trigo como yacija para broilers

      S.K. Kheravit

      pág. 32

      

    • Efectos de la adicción de fitasa a una dieta para pollos de bajo contenido en fósforo

      Karthica Srikanthithasan

      pág. 33

      

  • Producción de huevos

    • Caracterización del funcionamiento de un intercambiador de calor en un aviario

      Y.S.M. Goselink, Brett C. Ramírez

      págs. 34-41