VVQ, vigne vini & qualita

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  Año 2021, Año nº 5, Número 3

  • Enoturismo in remoto

    Lorenzo Tosi

    pág. 3

    

  • Sinergie e integrazione per la ripartenza

    Stefano Sequino

    págs. 6-10

    

  • Rimangono alte le giacenze in cantina

    Stefano Sequino

    pág. 11

    

  • L'addestramento del robot potatore

    Lorenzo Tosi

    págs. 12-13

    

  • Difesa di precisione

    Claudio Corradi

    págs. 14-17

    

  • Goccia a rateo variabile

    Claudio Corradi

    págs. 18-21

    

  • Il progetto DigiVit

    F. Di Gennaro, A. Matese, A. Berton

    págs. 22-27

    

  • Innovazioni e prospettive

    Raffaele Cerreta, Brunella Ceccantoni, G. Ferri

    págs. 28-35

    

  • Vitigni minori recuperati in Emilia

    C. Bignami, F. Mammi, Ilaria Filippetti

    págs. 36-41

    

  • Bakus, a cavallo del futuro

    María Luisa Doldi

    págs. 42-45

    

  • Cocciniglia farinosa: strategia chimica e biocontrollo a confronto

    Leone Braggio, Roberto Merlo, L. Dal Bianco

    págs. 46-53

    

  • Visceralmente connessi alla terra

    Laura Turrini

    págs. 54-61

    

  • Quando i lieviti riducono l'alcol

    Raffaele Guzzon

    págs. 62-67

    

  • Shelf life e profilo organolettico: strategie produttive per il Prosecco spumante

    S. Nandi, M. Calesso, Fabrizio Minute

    págs. 68-73

    

  • Una shelf life sensoriale

    F. Venturi, C. Sanmartin, L. Taglieri

    págs. 74-77

    

  • Quando le differenze non bastano

    Simone Gallo

    págs. 78-79

    

  • Roero: zero diserbi

    Massimiliano Rella

    págs. 80-83

    

  • Vetrina

    pág. 85