VVQ, vigne vini & qualita

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  Año 2013, Año nº 40, Número 4

  • Il vino bio e i numerosi "tentativi d'imitazione"

    Lorenzo Tosi

    pág. 4

    

  • Il fatturato all'estero segna un nuovo record

    pág. 5

    

  • Mallarini: "il futuro passa dalle forti intese"

    Carlo Bridi

    págs. 10-11

    

  • Teroldego, qualità e ambiente

    Carlo Bridi

    pág. 12

    

  • La valorizzazione del Marzemino

    Carlo Bridi

    pág. 13

    

  • Vino Santo con tutela slow food

    Carlo Bridi

    pág. 14

    

  • Tecniche irrigue che mitigano l'impatto del mutamento climatico

    Giuseppe Francesco Sportelli

    págs. 16-19

    

  • L'OCM vino riparte senza aspettare il bilancio UE

    Giuseppe Fugaro

    págs. 21-23

    

  • Assortimento e pricing la politica dello scaffale è da ripensare

    Edoardo La Vigna

    págs. 24-26

    

  • Automonitoraggio dell'export

    Silvia Baratta

    págs. 28-29

    

  • I profumi "choko-moka" della terra dei leoni

    Massimiliano Rella

    págs. 31-38

    

  • La dittatura dell'export

    Federica Levi

    págs. 40-41

    

  • Sostenibilità, l'impegno di unire etica e tecnica

    Anna Gagliardi

    págs. 42-44

    

  • L'autodisciplina delle bollicine

    Barbara Maserada

    págs. 46-49

    

  • Coniugare reddito e ambiente? È questione di tecnologia

    Adriano Del Fabro

    págs. 51-55

    

  • Enoteche multimediali e new concept store

    Manuela Soressi

    págs. 56-58

    

  • Spillare invece che stappare

    Stefano Sequino

    págs. 60-61

    

  • Il ritorno dello sfuso con la variante della spina

    Guido Montaldo

    págs. 62-65

    

  • Doppia maturaziione ragionata su Sangiovese in Emilia-Romagna

    Riccardo Castaldi, Giovanni Cargnello

    págs. 68-73

    

  • Reduce, reuse, recycle la sostenibilità del progetto E-CO2

    Alessandra Biondi Bartolini

    págs. 74-78

    

  • L'esca a cui non abboccare (e assolutamente da prevenire)

    Marisa Fontana

    págs. 80-82

    

  • La spollonatrice intelligente tratta dove e quanto serve

    Marco Terzoni, Elettra Paolini

    págs. 84-86

    

  • Sorì del Moscato d'Asti le vigne da salvare

    Lorenzo Tablino

    págs. 87-90

    

  • Nutrire e irrigare la vite goggia dopo goccia

    Marco Terzoni

    págs. 92-94

    

  • Progettazione e gestione di un impianto per vigneto

    Silvio Fritegotto

    págs. 95-97

    

  • Da Bruxelles la prima sforbiciata al numero delle denominazioni italiane

    Stefano Sequino

    págs. 98-99

    

  • Analisi dell'acidità e correzioni eccessive

    Marco Terzoni

    pág. 100

    

  • Ricetta anti-crisi: il tempo come ingrediente della qualità

    Massimiliano Rella

    págs. 101-102

    

  • Riforma PAC e prorroga dei diritti d'impianto, Strasburgo approva

    Massimo Aliprandi

    págs. 104-105

    

  • Quattro province unite nel nome del Lambrusco

    Barbara Maserada

    págs. 106-107