pág. 1
págs. 305-310
págs. 311-322
Physical-chemical characteristics determination of potato ( Solanum phureja Juz. & Bukasov) starch
Julián David Velásquez-Herrera, Juan Carlos Lucas-Aguirre, Víctor Dumar Quintero-Castaño
págs. 323-330
Wallace Edelky de Souza Freitas, Maria Lucilania Bezerra Almeida, Patricia Lígia Dantas de Morais, Angélica Kaynne da Curnha Moura, Rui Sales Júnior
págs. 331-337
Stability of a colloidal system based on avocado ( Persea americana Mill. cv. Hass) and others: Effect of process and composition
Eliana María Estrada Mesa, Misael Cortés Rodríguez, Guillermo Correa Londoño
págs. 338-346
págs. 347-359
Kolima Peña Calzada, Juan Carlos Rodríguez Fernández, Martín Santana Sotolongo, Dilier Olivera, Cesar Danilo Valle Expósito, Richel Dorta Hernández
págs. 360-366
págs. 367-372
págs. 373-377
Marcelo Rocha dos Santos, Sérgio Luiz Rodrigues Donato, Alessandro de Magalhães Arantes, Eugênio Ferreira Coelho, Polyanna Mara de Oliveira
págs. 378-384
Daniel Valadão Silva, Cassia Michelle Cabral, Sarah Stéphane Diamantina da Costa, Matheus de Freitas Souza, Evander Alves Ferreira, Renan Rodrigues Braga, Gustavo Antônio Mendes Pereira, José Barbosa Dos Santos
págs. 385-390
págs. 391-396
Hans Nicolas Chaparro-Zambrano, David Ricardo Hernández, Diana Mayerly Mateus, Javier Orlando Orduz-Rodríguez
págs. 397-402
págs. 403-407
Franklin Cargua Catagña, Marco Vinicio Rodríguez-Llerena, Diego Armando Damián-Carrión, Celso Guillermo Recalde-Moreno, Patricio Guido Santillán-Lima
págs. 408-413
Daniela Schmitz, Arcângelo Loss, Bruno Salvador Oliveira, Paulo Emilio Lovato, Milton da Veiga, Gustavo Brunetto, Pierre Curmi, Jucinei José Comin
págs. 414-421
Daniela Schmitz, Arcângelo Loss, Bruno Salvador Oliveira, Paulo Emilio Lovato, Milton da Veiga, Gustavo Brunetto, Pierre Curmi, Jucinei José Comin
págs. 414-421
Dynamic estimation of greenhouse gas emissions from bovine livestock of Valle del Cauca, Colombia
Raúl Andrés Molina Benavides, Hugo Sánchez Guerrero, Rómulo Campos Gaona, Alberto Stanislao Atzori, Juan David Morales
págs. 422-429
págs. 430-435
págs. 436-441
págs. 442-448
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