págs. 1-2
Estudio para el tratamiento de agua residual del camal de la ciudad de Portoviejo
Juan Carlos Ortiz Toala, Raisa Annabel Solórzano Suárez, Rosa Alexandra Córdova Mosquera, Mabel Laz Mero
págs. 3-18
págs. 19-26
El bagazo de la caña de azúcar como sustrato en la fermentación láctica
Miguel Omar Vera Dueñas, Alex Javier Romero Moreira, Génesis Alejandra Zambrano Zambrano, Wilmer Ponce Obregón, María Antonieta Riera
págs. 27-36
Carlos Daniel Ayala Montilla, Andrea Rangel, Maribel Valero, Baldeón Antonella, Fernando José Méndez Pereira, Luisana Miliani, Máximo Gallignani, Rosario Brunetto
págs. 37-45
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