Periodo de publicación recogido
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El bagazo de la caña de azúcar como sustrato en la fermentación láctica
Miguel Omar Vera Dueñas, Alex Javier Romero Moreira, Génesis Alejandra Zambrano Zambrano, Wilmer Ponce Obregón, María Antonieta Riera
Avances en Química, ISSN-e 1856-5301, Vol. 19, Nº. 1, 2024, págs. 27-36
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