págs. 11-56
Multifuncionalidad e identidad: estudiantes de la Comunidad Valenciana ante la agricultura, el trabajo forestal y el turismo rural
págs. 57-78
págs. 79-104
La calidad del agua en ciertas estaciones de control del canal Júcar-Turia (período 1994-2001)
José Domingo Bermúdez Edo, Eduardo Beamonte Córdoba, Alejandro Casino Martínez, Ernesto Jesús Veres Ferrer
págs. 105-126
La guerra comercial del plátano: una aproximación desde la teoría de juegos
págs. 127-150
Análisis de las tendencias actuales en la alimentación de los españoles: posibilidades de difusión de la dieta mediterránea
Africa Martínez Poveda, Margarita M. Brugarolas Mollá-Bauza, Laura Martínez-Carrasco Martínez
págs. 151-164
págs. 165-192
págs. 193-222
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