Digestibilidad del almidón en diferentes variedades de frijol (2006) COMUNICACION_CONGRESO Vargas Torres, Apolonio Osorio Díaz, Perla Agama Acevedo, Edith Morales Franco, Leticia Bello Pérez, Luis Arturo Interciencia. Revista de ciencia y tecnología de América Vol. 31 Núm. 12 Pág. 881-884

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Barriada Bernal, Luis Gerardo Méndez Lagunas, Lilia L. Rodríguez Ramírez, Juan Sandoval Torres, Sadoth Aquino González, Laura V.

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