Agama Acevedo, Edith

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2013 0 7
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2008 1 2
2007 4 4
2006 1 2
2005 0 3
2003 0 2
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Publicaciones más citadas

Anualidad Publicación Tipo Citas
2011 Características físicas y químicas de dos razas de maíz azul
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2007 Chemical composition and in vitro starch digestibility of pigmented corn tortilla
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2016 Potential of plantain peels flour (Musa paradisiaca L.) as a source of dietary fiber and antioxidant compound
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Artículo 2
2005 Aislamiento y caracterización del almidón de maíces pigmentados
Bello Pérez, Luis Arturo Farhat, Imad A. Paredes-López, O. Agama Acevedo, Edith Ottenhof, Marie Astrid Ortiz-Cereceres, Joaquín
Artículo 2
2003 Biodisponibilidad del almidón en dos variedades comerciales de frijol (Phaseolus vulgaris L.) y en frijoles industrializados
Osorio Díaz, Perla Méndez Montealvo, Guadalupe Agama Acevedo, Edith Islas-Hernández, José Juan Sánchez Muñoz, Jonathan Bello Pérez, Luis Arturo
Artículo 2
2006 Digestibilidad del almidón en diferentes variedades de frijol
Vargas Torres, Apolonio Osorio Díaz, Perla Agama Acevedo, Edith Morales Franco, Leticia Bello Pérez, Luis Arturo
Artículo COMUNICACION_CONGRESO 2
2008 Pasta adicionada con harina de garbanzo
Osorio Díaz, Perla Agama Acevedo, Edith Mendoza Vinalay, M. Tovar, Juscelino Bello Pérez, Luis Arturo
Artículo 2
2014 Physicochemical evaluation of cooking and dessert bananas (Musa sp.) varieties
Rosales Reynoso, O. Lidia Agama Acevedo, Edith Aguirre Cruz, Andrés Bello Pérez, Luis Arturo Dufour, Dominique Gibert, Olivier
Artículo 1
2005 Morphological and Molecular Studies of Banana Starch
Bello Pérez, Luis Arturo García Suárez, Francisco J.L. Agama Acevedo, Edith Gutiérrez Meraz, F. De Francisco, A.
Artículo ARTICULO 1

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