Quantitation of oxidized triglyceride monomers and dimers as an useful measurement for early and advanced stages of oxidation (1996) Márquez Ruiz, Gloria Martín Polvillo, Manuel Dobarganes García, María Carmen Grasas y aceites Vol. 47 Núm. 1 Pág. 48-53

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Artículos citantes

Artículo citante Anualidad Localización Autores
Cold-pressed cactus pear seed oil
Cold-pressed cactus pear seed oil Vol. 72 Núm. 3 Pág. 1
2021 Grasas y aceites
de Wit, M. Motsamai, V.K. Hugo, A.
Evolution of oxidation in soybean oil and its biodiesel under the conditions of the oxidation stability test
Evolution of oxidation in soybean oil and its biodiesel under the conditions of the oxidation stability test Vol. 64 Núm. 5 Pág. 482-488
2013 Grasas y aceites
Pereira, G. G. Marmesat, S. Barrera Arellano, Daniel Dobarganes García, María Carmen
Relaciones entre los cambios en el índice de peróxidos e índice de dienos conjugados durante la oxidación de aceites de girasol con diferente grado de instauración
Relaciones entre los cambios en el índice de peróxidos e índice de dienos conjugados durante la oxidación de aceites de girasol con diferente grado de instauración Vol. 60 Núm. 2 Pág. 155-160 ARTICULO
2009 Grasas y aceites
Marmesat, S. Morales, A. Velasco, J. Ruiz Méndez, María Victoria Dobarganes García, María Carmen

* Último cálculo de métricas Dialnet: 18-Nov-2024