Determinación del período de inducción de aceite de soja - Correlación entre el Rancimat y otros índices (1992) ARTICULO Rauen Miguel, A.M.O. Esteves, W. Barrera Arellano, Daniel Grasas y aceites Vol. 43 Núm. 3 Pág. 119-122
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Artículos citantes
| Artículo citante | Anualidad | Localización | Autores |
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| Evalución de la vida útil de los aceites de Sacha Inchi (Plukenetia huayllabambana y Plukenetia volubilis) microencapsulados Vol. 85 Núm. 3 Pág. 327-337 ARTICULO | 2019 | Revista de la Sociedad Química del Perú |
Alarcón Rivera, Rafael
Pérez Camino, Mª Carmen
Chasquibol Silva, Nancy
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| Oxidative stability and estimate of the shelf life of sacha inchi (Plukenetia volubilis L.) oil Vol. 6 Núm. 3 Pág. 155-163 ARTICULO | 2015 | Scientia Agropecuaria |
Rodríguez Páucar, Gilbert
Villanueva López, Eudes
Glorio, Patricia
Baquerizo, Mery
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| A quality assessment of crude palm oil marketed in Bahia, Brazil Vol. 64 Núm. 4 Pág. 387-394 | 2013 | Grasas y aceites |
Almeida, D. T. de
Nunes, i. L.
Conde, P. L.
Rosa, R. P. S.
Rogério, W. F.
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