Evaluación de los parámetros de calidad de chips en relación con diferentes variedades de plátano (Musa paradisiaca L.) (2012) Lucas Aguirre, Juan Carlos Quintero Castaño, Victor Dumar Vasco Leal, José Fernando Mosquera Artamonov, José Daniel Revista Lasallista de investigación Vol. 9 Núm. 2 Pág. 65-74
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Chevez Véliz, Hernán Humberto
Tuárez García, Diego Armando
Erazo Solórzano, Cyntia Yadira
Revilla Escobar, Karol Yannela
Aldas Morejon, Jhonnatan Placido
Guapi Álava, Gina Mariuxi
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Montoya Naguas, Thalía Madelaine
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| Physico-chemical characterization of banana varieties resistant to black leaf streak disease for industrial purposes Vol. 46 Núm. 9 Pág. 1514-1520 | 2016 | Ciencia rural |
Godoy, Rossana Catie Bueno de
Waszczynskj, Nina
Santana, Fernanda Alves
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Oliveira, Luciana Alves de
Santos, Guilherme Godoy dos
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| Influencia del grado de madurez en la firmeza del plátano hartón (Musa AAB Simmonds) Vol. 18 Núm. 2 Pág. 563-567 | 2015 | Actualidad y Divulgación UDCA |
Torres, Ramiro
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Acevedo Correa, Diofanor
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