Evaluación de la nisina como sustancia inactivadora de Bacillus licheniformis en el extracto líquido de café (2013) Sierra L., Leidy Montoya, Olga Ciro Velasquéz, Héctor José Revista MVZ Córdoba Vol. 18 Pág. 3715-3721

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Artículos citantes

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Evaluación del uso de nisina en la vida útil del queso crema Vol. 5 Núm. 2 Pág. 46-51
2020 Ciencia y Tecnología Agropecuaria
Hernández Contreras, Alosmary Y. Contreras Rubio, Quilianio Luis
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2015 Hechos Microbiológicos
Cano Serna, Daniela Gómez, Antonia Oviedo Gallego, Vanessa Ríos Osorio, Leonardo Alberto

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