Cereales de grano completo y sus beneficios sanitarios (2015) Ortega Anta, Rosa María Aparicio Vizuete, Aranzazu Jiménez Ortega, A. I. Rodríguez Rodríguez, Elena M. Nutrición hospitalaria. Órgano oficial de la Sociedad Española de Nutrición Clínica y Metabolismo (SENPE) Vol. 32 Núm. 1 Pág. 25-31

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Efectos del consumo del beta-glucano de la avena sobre el colesterol sanguíneo
Efectos del consumo del beta-glucano de la avena sobre el colesterol sanguíneo Vol. 20 Núm. 2 Pág. 127-139 		2016 Revista española de nutrición humana y dietética
Aparicio Vizuete, Aranzazu Ortega Anta, Rosa María

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