Los ácidos grasos dietarios y su relación con la salud (2015) Sanhueza, Julio Durán Agüero, Samuel Torres García, Jairo Nutrición hospitalaria. Órgano oficial de la Sociedad Española de Nutrición Clínica y Metabolismo (SENPE) Vol. 32 Núm. 3 Pág. 1362-1375

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