La relevancia de las marcas de carne de vacuno para los consumidores. Un análisis interregional (2017) ARTICULO Resano Ezcaray, Helena Sanjuán, Ana I. ITEA, información técnica económica agraria. revista de la Asociación Interprofesional para el Desarrollo Agrario ( AIDA ) Vol. 113 Núm. 3 Pág. 267-286

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Exploring consumers’ beef preferences using a stated method approach Vol. 22 Núm. 3 Pág. 127-143 ARTICULO 		2023 New medit
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Effect of slaughter age and finishing diet on sensory evaluation and consumers’ preference of foal meat Vol. 17 Núm. 4 Pág. 8 ARTICULO 		2019 Spanish journal of agricultural research
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Performance, carcass characteristics, economic margin and meat quality in young Tudanca bulls fed on two levels of grass silage and concentrate Vol. 16 Núm. 3 Pág. 11 ARTICULO 		2018 Spanish journal of agricultural research
Serrano Martínez, Emma Humada, M. J. Caro Canales, Irma Vázquez González, Ibán Olaizola Tolosana, Ana Resano Ezcaray, Helena Soto Simental, Sergio Mateo Oyagüe, Javier

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