Effective detoxification and decoloration of Lupinus mutabilis seed derivatives, and effect of these derivatives on bread quality and acceptance (2008) Güemes Vera, Norma Peña Bautista, Roberto J. Jiménez Martínez, Cristian Dávila, Gloria Calderón-Domínguez, Georgina Journal of the science of food and agriculture Vol. 88 Núm. 7 Pág. 1135-1143

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Domínguez Zarate, Pedro Antonio García Martínez, Ignacio Güemes Vera, Norma Totosaus Sánchez, Alfonso
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