El método de superficie de respuesta y el modelamiento difuso en el desarrollo de una galleta con semillas de chía (salvia hispánica l.) (2014) ARTICULO Aredo, Víctor Velásquez, Lía Narro, Obando Domínguez, Romero Agroindustrial Science Vol. 4 Núm. 1 Pág. 27-34
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| Artículo citante | Anualidad | Localización | Autores |
|---|---|---|---|
| Optimización de la formulación de una galleta enriquecida con hidrolizado de anchoveta (Engraulis ringens) aplicando metodología de superficie de respuesta Vol. 6 Núm. 1 Pág. 127-134 ARTICULO | 2016 | Agroindustrial Science |
Zegarra Samamé, Saby
Valdez Arana, Jenny
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