New Food Drying Technologies (2003) Carcel Carrión, Juan Andrés Bon Corbín, José Sanjuán Pellicer, Neus Mulet Pons, Antoni Food science and technology international = Ciencia y tecnología de alimentos internacional Vol. 9 Núm. 3 Pág. 215-221

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Empleo de ultrasonidos de potencia en el proceso de elaboración del aceite de oliva virgen. Resultados a nivel de planta de laboratorio Vol. 57 Núm. 3 Pág. 253-259 ARTICULO
2006 Grasas y aceites
Jiménez Márquez, Antonio Beltrán Maza, Gabriel Uceda Ojeda, Marino Aguilera Herrera, María Paz

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