Bon Corbín, José

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Doctor/a por la Universitat Politècnica de València con la tesis Contribucion al estudio de la gestion integral de camaras de maduracion. Aplicacion a la maduracion del queso mahon (1998) que ha recibido 1 cita.

Universitat Politècnica de València

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ECONOMÍA 3
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2014 2 1
2012 2 1
2006 1 1
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1999 3 1
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1995 0 1
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Publicaciones más citadas

Anualidad Publicación Tipo Citas
1995 Concentración de aromas del vino: estudio mediante un simulador general (ProSim).
Sanjuán Pellicer, Neus Mulet Pons, Antoni Bon Corbín, José Berna Prats, Àngel
Artículo 1
2012 Modeling sorption isotherms and isosteric heat of sorption of mango pulp cv. tommy atkins
Vaquiro, Henry Bon Corbín, José Mulet Pons, Antoni
Artículo ARTICULO 1
2006 Effect of blanching and air flow rate on turmeric drying
Mulet Pons, Antoni Bon Corbín, José Carreres Malonda, José Enrique García Pérez, José Vicente Blasco, M.
Artículo 1
1999 Low intensity ultrasonics in food technology
Sanjuán Pellicer, Neus Mulet Pons, Antoni Benedito Fort, José Javier Bon Corbín, José
Artículo 1
2014 Modelling drying kinetics of thyme (Thymus vulgaris L.)
Rodríguez, J. Clemente Polo, Gabriela Sanjuán Pellicer, Neus Bon Corbín, José
Artículo 1
2003 New Food Drying Technologies
Carcel Carrión, Juan Andrés Bon Corbín, José Sanjuán Pellicer, Neus Mulet Pons, Antoni
Artículo 1

* Último cálculo de métricas Dialnet: 17-Nov-2024