Low intensity ultrasonics in food technology (1999) Sanjuán Pellicer, Neus Mulet Pons, Antoni Benedito Fort, José Javier Bon Corbín, José Food science and technology international = Ciencia y tecnología de alimentos internacional Vol. 5 Núm. 4 Pág. 285-297

icono Ver en Dialnet

Citas por clasificación CIRC

Otras citas sin clasificación CIRC: 1

Artículos citantes

Artículo citante Anualidad Localización Autores
Evaluación de la eficacia de aceites de fritura con técnicas ultrasónicas
Evaluación de la eficacia de aceites de fritura con técnicas ultrasónicas Vol. 61 Núm. 2 Pág. 151-156 		2010 Grasas y aceites
Izbaim, D. Faiz, B. Moudden, A. Taifi, N. Aboudaoud, I.

* Último cálculo de métricas Dialnet: 17-Nov-2024