Percepción de la calidad y confianza en el jamón ibérico. Perspectivas del consumidor y del vendedor (2019) Sánchez Vega, Laura Patricia Amaya Corchuelo, Santiago Espinoza Ortega, Angélica Estudios Sociales. Revista de Alimentación Contemporánea y Desarrollo Regional Vol. 29 Núm. 54 Pág. 5-0

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