Efecto de la Ultrafiltración sobre las Propiedades Reológicas de Gelatina Comestible de Origen Bovino (2010) Serna Cock, Liliana Velásquez, Mario Ayala Aponte, Alfredo Adolfo Información tecnológica Vol. 21 Núm. 6 Pág. 91-102
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| Análisis del tratamiento ideal usando baños termotratados para la separación de cal de los residuos de descarne en curtiembres Vol. 7 Núm. 1 Pág. 20-25 | 2016 | Revista Ingenierías USBMed |
Aguas, Yelitza
Olivero, Rafael
Mercado Martínez, Iván Darío
Cury, Katia
Martínez Betancourt, Cesar
Paris Pérez, Ana
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