Influencia del Estado de Madurez sobre las Propiedades Viscoelásticas de Frutas Tropicales (Mango, Papaya y Plátano) (2012) Torres Gallo, Ramiro Montes Montes, Everaldo Joaquín Pérez, Omar Andrés Andrade Pizarro, Ricardo David Información tecnológica Vol. 23 Núm. 5 Pág. 115-124
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Artículos citantes
| Artículo citante | Anualidad | Localización | Autores |
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| Influencia de estabilizantes en la calidad fisicoquímica y sensorial del jarabe de plátano/maracuyá Vol. 8 Núm. 8 Pág. 1628-1646 ARTICULO | 2023 | Polo del Conocimiento |
Montoya Naguas, Thalía Madelaine
Bravo Bravo, Verónica Patricia
Carrión Espinosa, Wilson Emmanuel
Cuenca Mayorga, Fabián Patricio
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| Physical and mechanical parameters correlated to the ripening of mangoes ( Mangifera indica L.) cv. 'Tommy Atkins' Vol. 66 Núm. 2 Pág. 186-192 | 2017 | Acta Agronómica |
Souza-Costa, Josenara Daiane De
Cardoso-Almeida, Francisco De Assis
Figueiredo-Neto, Acácio
Lucena-Cavalcante, Ítalo Herbert
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| Influencia del grado de madurez en la firmeza del plátano hartón (Musa AAB Simmonds) Vol. 18 Núm. 2 Pág. 563-567 | 2015 | Actualidad y Divulgación UDCA |
Torres, Ramiro
Andrade, Ricardo
Tirado, Diego
Acevedo Correa, Diofanor
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| Physical and mechanical parameters correlated to the ripening of mangoes (Mangifera indica L.) cv. 'Tommy Atkins' Vol. 61 Núm. 5 Pág. 186-192 | 2012 | Acta Agronómica |
Souza-Costa, Josenara Daiane De
Cardoso-Almeida, Francisco De Assis
Figuereido Neto, Acácio
Lucena-Cavalcante, Ítalo Herbert
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