Perfil sociodemográfico, económico y nutricional de una aldea de pescadores en las Dependencias Federales Venezolanas. (2020) ARTICULO Cohen Hurtado, Yairi Ekmeiro Salvador, Jesús Moreno Rojas, Rafael Nutrición clínica y dietética hospitalaria Vol. 40 Núm. 3 Pág. 111-117
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Artículos citantes
| Artículo citante | Anualidad | Localización | Autores |
|---|---|---|---|
| Estandarización de la receta y valoración nutricional del Cuajado, platillo típico del Oriente venezolano Vol. 32 Núm. 59 Pág. 23 | 2022 | Estudios Sociales |
Ekmeiro Salvador, Jesús
Moreno Rojas, Rafael
Duerto López, Julio Ramón
Mata Aristimuño, Josmar
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| Estandarización y valor nutricional del sancocho de pescado y de la fosforera, sopas tradicionales en el Oriente venezolano. Vol. 31 Núm. 57 Pág. 9 | 2021 | Estudios Sociales |
Ekmeiro Salvador, Jesús
Duerto López, Julio Ramón
Arévalo Vera, Cruz Rafael
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