Obtención de aplicaciones de concentrados y aislados protéicos (2001) Sánchez Vioque, Raúl Vioque Peña, Javier Pedroche, Justo Yust, María del Mar Millán Rodríguez, Francisco Grasas y aceites Vol. 52 Núm. 2 Pág. 127-131
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Artículos citantes
| Artículo citante | Anualidad | Localización | Autores |
|---|---|---|---|
| Cebos para Anastrepha fraterculus con proteína hidrolizada de subproductos agroindustriales pretratados con Radiación Gamma Vol. 37 Núm. 1 Pág. 2 | 2023 | La Granja |
Sinche Serra, Marco Vinicio
Jácome Camacho, Gonzalo Rafael
Castillo Domínguez, Juan Patricio
Constante Pila, María Belén
Castro Valencia, Cristhian Patricio
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| Technologies for the production of protein isolates from legumes Vol. 1 Núm. 18 Pág. 4-4 | 2023 | Centrosur |
Enriquez, Miguel
Villarroel, Klever
Nunez, Cristian
Villafuerte, Franklin
Bonifaz, Lilian
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| Efecto del pH y cloruro de sodio sobre las propiedades funcionales de harina de semillas de lupinus mutabilis “tarwi” variedad criolla Vol. 7 Núm. 1 Pág. 49-55 ARTICULO | 2017 | Agroindustrial Science |
Vegas Niño, Rodolfo Moises
Zabaleta Nogueroles, Amparo
Vegas, Carlos
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| Actividad de los hidrolizados proteínicos de Mucuna pruriens en modelos in vivo que revierten enfermedades incluidas dentro del síndrome metabólico Pág. 155 | 2013 | Bioactividad de péptidos derivados de proteínas alimentarias |
Galicia Martínez, Saula Gabriel
Torruco Uco, Juan Gabriel
Negrete-León, Elizabeth
Cadena Pino, María Luisa
Acevedo Fernández, Juan José
Santos Ángeles Chimal, José
Santa Olalla Tapia, Jesús
Petricevich, Vera L.
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