Catalogación y caracterización de los productos típicos agroalimentarios de Andalucía (2006) Gómez Muñoz, Ana Cristina Santos Murillo, Manuel Caldentey Albert, Pedro

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La formación de los consumidores en la percepción de la calidad de los aceites de oliva. Reflexiones y estrategias para la valorización de los aceites de oliva virgen extra con DOP andaluces Núm. 1 Pág. 144-168 ARTICULO 		2010 Revista de Estudios Empresariales. Segunda época
Navarro García, Luis Ruiz Avilés, Pedro Jiménez Herrera, Brígida Barea Barea, Francisco Penco Valenzuela, José María Vázquez Cobo, Antonio

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